Mamy riževi rezanci s piščancem, porom in arašidi

22 januar 2015
22 januarja 2015, Komentarji Komentarji so izklopljeni za Mamy riževi rezanci s piščancem, porom in arašidi

Mamy riževi rezanci s piščancem, porom in arašidi

MamyReceptSlika

Sestavine:

  • 225 g MAMY širokih riževih rezancev
  • 300 g pora
  • 200 g korenčka
  • 200 g piščančjega fileja
  • 2 žlici praženih slanih arašidov
  • 3 žlice olja
  • sol
  • črni poper v zrnu
  • 1 strok česna
  • 1 majhen košček ingverja

 

Predpriprava

  • V posodi pristavimo vodo za kuhanje rezancev.
  • Korenček očistimo in narežemo na dolge, tanke rezance.
  • Por in piščanca očistimo in narežemo enako kakor korenček.
  • Pražene arašide grobo sesekljamo.
  • Česen in za lešnik velik košček ingverja olupimo in ločeno drobno sesekljamo.

 

Priprava

  • V krop stresemo rezance, ki jih skuhamo po navodilu na embalaži, vsekakor pa na zob.
  • Olje v voku močno segrejemo. Nanj stresemo sesekljana česen in ingver, ki ju med mešanjem na hitro prepražimo. Dodamo narezan por, piščanca in korenček, potem pa med mešanjem vse skupaj pražimo 4 do 5 minut.
  • Kuhane rezance odcedimo, oprhamo pod hladno vodo in še enkrat odcedimo.
  • Prepraženi zelenjavi in piščancu dodamo odcejene rezance in sesekljane arašide. Med mešanjem vse skupaj pražimo 2 minuti. Nazadnje vse skupaj začinimo s soljo in sveže mletim črnim poprom.

 

Dober tek !

 

Izdelek na voljo v trgovinah: Mercator SPAR Leclerc

Comments are closed.

This template supports the sidebar's widgets. Add one or use Full Width layout.